Фуршет в Костроме в ресторане «Шелестофф»
Фуршет — формат, который идеально подходит, когда нужна не «тяжёлая» посадка, а лёгкое общение, движение и свободная атмосфера.
Отпраздновать событие, провести презентацию, открыть выставку или завершить деловую встречу в формате фуршета в Костроме удобно в ресторане при отеле «Шелестофф».
Когда подходит формат фуршета
Фуршет — отличное решение для:
-
презентаций и открытий;
-
деловых мероприятий и конференций;
-
небольших торжеств и приёмов;
-
свадебных welcome-зон;
-
выпускных и творческих вечеров.
Гости свободно перемещаются по залу, общаются и дегустируют закуски, не будучи привязанными к конкретным местам за столом.
Залы для фуршета
В зависимости от количества гостей и задачи мероприятия мы предложим:
-
малый зал — для камерного фуршета, приёма или небольшого мероприятия;
подробнее: https://hotel-shelestoff.ru/restoran/malyj-zal -
большой зал — для масштабных фуршетов, встреч после конференций, общих приёмов;
описание: https://hotel-shelestoff.ru/restoran/bolshoj-zal
В тёплое время года часть мероприятия можно перенести на летние пространства ресторана — фуршет на свежем воздухе всегда производит особое впечатление.
Фуршетное меню
Для фуршета особенно важно, чтобы блюда были:
-
удобными для подачи и дегустации стоя;
-
разнообразными по вкусу;
-
красивыми визуально — гости всегда фотографируют такие столы.
Основу для фуршетного меню берём из ресторанной карты:
https://hotel-shelestoff.ru/restoran/menyu-restorana
По вашему запросу мы сформируем:
-
закуски в порционной подаче;
-
мини-сэндвичи, тарталетки, канапе;
-
тёплые и холодные закуски;
-
сладкий стол и десерты;
-
кофе-брейк или чайную зону.
Организация фуршета «под ключ»
Мы берём на себя:
-
подбор зала и расстановку мебели (высокие столы, стойки, отдельные зоны);
-
разработку меню и расчёт количества порций;
-
сервировку, обслуживание, уборку после мероприятия;
-
при необходимости — технику (звук, микрофоны, экран).
Фуршет может быть как самостоятельным мероприятием, так и завершением деловой части (конференция, семинар, обучение).
Как заказать фуршет в «Шелестофф»
-
Оставьте заявку или позвоните нам.
-
Расскажите о формате: повод, дата, время, примерное количество гостей.
-
Мы предложим зал, меню и примерный бюджет.
-
Согласуем детали и займёмся подготовкой.
Фуршет в ресторане «Шелестофф» — это способ провести мероприятие в Костроме легко и элегантно, без лишних хлопот.